Faz tempo que não escrevo aqui no blog... é que anda tudo tão corrido, não sobra tempo para nada!
Mas acho q essa semana será mais tranquila...
Para variar almocei no Obá, nesse domingo
Entrada Cigarretes da Ilma (é um bolinho crocante recheado de camarão e coberto com queijo parmesão ralado e tem um molhinho de geléia de abacaxi com pimenta...hummm delícia!!!)
Moqueca Vegetariana ( com palmito e banana). Mto boa!!!
E jantei no Bráz, pizzaria q amo, na minha opnião uma das melhores...
Pão de calabreza
Pizza Beringela á Moda
( quem conhece deve estar estranhando essa borda, é que eu sempre peço com massa fina, só assim consigo comer mais pedaços... kkkk..rsss... aff q gulosa!!!)
E de sobremesa tiramissu
domingo, 27 de setembro de 2009
quinta-feira, 17 de setembro de 2009
Quattrino
Feijão
Comprei esses dias o feijão Camil pronto e achei mto gostoso e prático. Bem levinho e natural...parece mesmo feito em casa!
Às vezes preparo acrescentando alho, cebola e salsinha e nos dias de frio vira uma sopinha (acrescento alho cebola, salsinha, duas colheres de sopa de aveia, um copo de água e azeite)
Às vezes preparo acrescentando alho, cebola e salsinha e nos dias de frio vira uma sopinha (acrescento alho cebola, salsinha, duas colheres de sopa de aveia, um copo de água e azeite)
terça-feira, 8 de setembro de 2009
Promoções imperdíveis!!!
Gente já dei tanta risada com essa propaganda... e confesso que me senti aliviada por saber que não acontecia só comigo. Sou péssima p me planejar, por isso vou ao mercado quase todo dia, qdo tento fazer uma programação semanal sempre da errado, acabo comendo mais vezes fora de casa e fica tdo estragando na geladeira.
Legal essa propaganda p nos conscientizarmos disso, comprar somente o necessário ou ainda doar o que não vai ser utilizado antes que estrague...
segunda-feira, 7 de setembro de 2009
Frutas ao chocolate
Costumo cobrir morangos com chocolate ao leite, porém como comi alguns dos ingredientes antes (apenas alguns moranguinhos e toda a barra de chocolate ao leite!!!) fui obrigada a inovar...rsss. Gostei bastante dessa combinação de uva e chocolate branco, vou repetir....
Lavei os morangos e as uvas (moscatel), deixei secar num prato forrado com papel toalha. Espetei as frutas em palitinhos. Derreti uma barra de chocolate em banho maria, dessa vez usei chocolate branco. Mergulhei os palitinhos no chocolate e coloquei sobre um prato forrado com papel manteiga e levei a geladeira, por uns 20 mim aproximadamente, para secar o chocolate. E pronto!!!
Lavei os morangos e as uvas (moscatel), deixei secar num prato forrado com papel toalha. Espetei as frutas em palitinhos. Derreti uma barra de chocolate em banho maria, dessa vez usei chocolate branco. Mergulhei os palitinhos no chocolate e coloquei sobre um prato forrado com papel manteiga e levei a geladeira, por uns 20 mim aproximadamente, para secar o chocolate. E pronto!!!
domingo, 6 de setembro de 2009
Salmão ao molho de manga e alcaparras
Essa receita é do Edu, q mandou p eu colocar aqui no blog; obrigada pela receita viu! . = )
E eu achei ótima pq apesar de sofisticada o preparo é bem simples e rápido!!! Pretendo fazer em breve seguindo a receita à risca, pois achei perfeita. E como acompanhamento vou de cuscuz marroquino, q é super fácil de preparar, temperado apenas c um azeitinho e um pouco de salsinha.
Receita do Edu:
Primeiramente temperamos o salmão com alho sal e limão, de preferência com 2 horas de antecedência, coloca-se o Salmão com a parte da escama voltada para o fundo da assadeira, de preferencia untada. Acrecenta-se um filete de azeite de oliva e alcaparras sobre o peixe, após cobrir a assadeira com papel aluminio, leva-se ao forno quente por 20 minutos. Após 20 minutos o peixe deve estar macio, deixamos 10 minutos no formo, porém agora sem o papel aluminio, de tal maneira que "doura" um pouco o peixe.
Para o Molho precisamos de uma Manga grande madura, que deve ser descascada e cortada em cubos bem pequenos (cuidado para não cair em tentação e comer a manga) separamos alguns cubos (1/4 da manga) para acrescentar só no final, com o restante batemos no liquidificador até formar um suco bem grosso (acrescentemos o mínimo de água). Esse suco é colocado em uma panela onde acrescentamos pimenta e sal à gosto. Fervemos o molho para deixa-lo mais grosso, sempre mechendo bem o fundo da panela. Acrescentamos alcaparras em grande quantidade. E o molho estará pronto assim que adquirir uma consistencia de suco concentrado.
Colocamos o molho sobre o peixe e servimos com arroz branco de acompanhamento.
E eu achei ótima pq apesar de sofisticada o preparo é bem simples e rápido!!! Pretendo fazer em breve seguindo a receita à risca, pois achei perfeita. E como acompanhamento vou de cuscuz marroquino, q é super fácil de preparar, temperado apenas c um azeitinho e um pouco de salsinha.
Receita do Edu:
Primeiramente temperamos o salmão com alho sal e limão, de preferência com 2 horas de antecedência, coloca-se o Salmão com a parte da escama voltada para o fundo da assadeira, de preferencia untada. Acrecenta-se um filete de azeite de oliva e alcaparras sobre o peixe, após cobrir a assadeira com papel aluminio, leva-se ao forno quente por 20 minutos. Após 20 minutos o peixe deve estar macio, deixamos 10 minutos no formo, porém agora sem o papel aluminio, de tal maneira que "doura" um pouco o peixe.
Para o Molho precisamos de uma Manga grande madura, que deve ser descascada e cortada em cubos bem pequenos (cuidado para não cair em tentação e comer a manga) separamos alguns cubos (1/4 da manga) para acrescentar só no final, com o restante batemos no liquidificador até formar um suco bem grosso (acrescentemos o mínimo de água). Esse suco é colocado em uma panela onde acrescentamos pimenta e sal à gosto. Fervemos o molho para deixa-lo mais grosso, sempre mechendo bem o fundo da panela. Acrescentamos alcaparras em grande quantidade. E o molho estará pronto assim que adquirir uma consistencia de suco concentrado.
Colocamos o molho sobre o peixe e servimos com arroz branco de acompanhamento.
quarta-feira, 2 de setembro de 2009
Creme light de manga com mangericão
Criei essa receitinha , pois eu não dispenso um docinho após as refeições... e às vezes (melhor seria sempre) é preciso comer de maneira light e saudável.
Creio q acertei, e que ficou mto boa!!!
Ingredientes:
- manga média
- 2 iogurte natural light( 170g cada, eu usei o da Activia)
- adoçante em pó a gosto (eu usei Stévia, 3 saches)
- suco de 1/2 limão
- 4 folhinhas de manjericão
Preparo: Bater no liquificador o iogurte, a manga (descascada e picada), o adoçante e o suco de limão. Acrescentar as folhas de magericão e bater ligeiramente. Levar a geladeira por 2 horas e servir.
Creio q acertei, e que ficou mto boa!!!
Ingredientes:
- manga média
- 2 iogurte natural light( 170g cada, eu usei o da Activia)
- adoçante em pó a gosto (eu usei Stévia, 3 saches)
- suco de 1/2 limão
- 4 folhinhas de manjericão
Preparo: Bater no liquificador o iogurte, a manga (descascada e picada), o adoçante e o suco de limão. Acrescentar as folhas de magericão e bater ligeiramente. Levar a geladeira por 2 horas e servir.
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